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師資介紹

品嚐甜點是一種快樂,為親愛的家人做甜點是一種滿足的喜悅

手作的溫度,香氣滿分的時光,『甜蜜烘培坊』與你一起共享這快樂時光。

上課地點:105台北市松山區八德路三段25號

國際巧克力金工大師Sebastian老師

師 資 陣 容》

Y國際巧克力金工大師Sebastian老師,現任:巧克力夢公園巧克力國際工藝師。擅長:巧克力工藝作品、巧克力的基本和專業的處理

※經歷

2010年入圍全國“Gastronomic innovation with amaranth” MéxicoTierra de Amaranto A.C. Querétaro, México.

l2011年二等獎“月桂葉” “Laurel leaf” Universidad Autónoma del Estado de Mexico, Toluca, Mexico.

l2011年一等獎“Chocolateria” Universidad Autonoma del Estado de Mexico, Toluca, Mexico.

l2011年二等獎““International congress Cancun 2011” Cancún Q Roo, Mexico

l2012 代表墨西哥國家代表隊到義大利, Rimini, Italia 參賽l2012 1st Intercollegiate junior competition Xocolatl, Puebla,Mexico 參賽

l2012年的雕塑和專業的處理基本巧克力糖果,的禁果巧克力精品,墨西哥

l2012年墨西哥城 巧克力比賽,禁果,巧克力精品,墨西哥聯邦 區

l 2017 擔任墨西哥國家代表隊評審 .出席世界青年甜點大賽義大利講授課程 巧克力,聖馬丁麵包普埃布拉。
 

 

Y藝術創作甜點師 鄭安晴( Iris)老師,現任cw人文咖啡副總。擅長:精緻甜點。

※經歷:法國The International Confectionary Art Competition世界糖藝大賽邀請代表。

 

在小巨蛋捷運滿藝文氣息的台北藝文推廣處城市舞台,CW 巧克力人文咖啡,由外籍主廚以及台灣點心團隊擔綱的烘焙課:

課程時間:約2小時

指導老師:
國際巧克力工藝大師Sebastian老師 & 藝術創作甜點師 鄭安晴( Iris)老師

電話報名:(02)2888-1167 或 (02)2577-2238

《班級特色》

我們採小班教學(6人滿班),每堂2-3位老師,恕無法指定老師,每堂依老師擅長領域安排

《注 意 事 項,上 課 需 知》

上課地址:台北市松山區八德路三段25號B1 CW人文咖啡
報名:均採網路報名制,開課前7日完成報名,3天內完成匯款動作。若未完成匯款工作,視同取消報名。
通知:若於3天內未收到確認,請洽詢:(02)2888-1167
網站:www.taiwangoods.com.tw

關於退費:

若因個人因素取消課程,請於3天前電洽取消,可選擇全額退費或保留於下一次課程使用。若未在期間內告知者,不予退費、換課。票劵可轉由親友代為使用。
若遇不可抗拒因素(如颱風、天災…)取消或延期時,可選擇全額退費或保留於下一課程使用。
轉帳退費之差額,將由學員自行負擔。現場退費者無須手續費用。

巧克力魔法學院
CW烘焙教室

#CW烘焙教室 #台北 #烘焙課

世界巧克力夢公園
授權IP連絡:(02)2888-1167
台北市士林區承德路四段184號3樓


CW巧克力人文咖啡
(02)2577-2238
台北市松山區八德路三段25號B1