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4月-6月課程表

品嚐甜點是一種快樂,為親愛的家人做甜點是一種滿足的喜悅
手作的溫度,香氣滿分的時光,『甜蜜烘培坊』與你一起共享這快樂時光。

2018(4-6月) 課程表Baking class

日期DATE 4/4 4/11 4/18 4/25 5/2 5/9 5/16 5/23 5/30
課程內容Course Title 棒棒糖蛋糕 Cake Pops 熔岩巧克力蛋糕 Chocolate fondant 玫瑰夾心巧克力 ROSE CHOCOLATE BONBONS 松露巧克力Chocolate truffle 巧克力玫瑰 Chocolate Rose 基礎奶油擠花杯子蛋糕BASIC 生巧克力塔 Chocolate Tart 法式檸檬塔 tarte au citron 玫瑰蘋果塔 Apple rose flower Tart
數量/ 尺吋Quantity/Size 12個(pcs) 4個(pcs) 12(pcs) 一袋 12(pcs) 6個 4吋1個 (four inches for1) 4吋一個 (four inches for1) 4吋一個 (four inches for1)
日期DATE 6/6 6/13 6/20 6/27          
課程內容Course Title 金黃芒果塔 Mango Tart 芒果慕斯Mango Mousse 幸福芒果捲 Summer Mango swiss roll 經典馬卡龍Macaron          
數量/ 尺吋Quantity/Size 4吋一個 (four inches for1) 4吋一個 (four inches for1) 1卷(Roll) 12(pcs)          

師 資 陣 容》

Y國際巧克力金工大師Sebastian老師,現任:巧克力夢公園巧克力國際工藝師。擅長:巧克力工藝作品、巧克力的基本和專業的處理

※經歷

2010年入圍全國“Gastronomic innovation with amaranth” MéxicoTierra de Amaranto A.C. Querétaro, México.

l2011年二等獎“月桂葉” “Laurel leaf” Universidad Autónoma del Estado de Mexico, Toluca, Mexico.

l2011年一等獎“Chocolateria” Universidad Autonoma del Estado de Mexico, Toluca, Mexico.

l2011年二等獎““International congress Cancun 2011” Cancún Q Roo, Mexico

l2012 代表墨西哥國家代表隊到義大利, Rimini, Italia 參賽l2012 1st Intercollegiate junior competition Xocolatl, Puebla,Mexico 參賽

l2012年的雕塑和專業的處理基本巧克力糖果,的禁果巧克力精品,墨西哥

l2012年墨西哥城 巧克力比賽,禁果,巧克力精品,墨西哥聯邦 區

l 2017 擔任墨西哥國家代表隊評審 .出席世界青年甜點大賽義大利講授課程 巧克力,聖馬丁麵包普埃布拉。

Y粉紅浪漫甜點師 鄭安晴( Iris)老師,現任cw人文咖啡副總。擅長:精緻甜點。

※經歷:法國The International Confectionary Art Competition世界糖藝大賽邀請代表。

Y文青甜點師董小芬老師, 現任cw人文咖啡甜點師

※經歷:高雄餐飲業畢業,順成蛋糕烘培師。擁有13年法式甜點及餐廳甜點經驗,對於各類甜的技法嫻,擅使用各類璞實天然食材,巧妙精緻呈現食物應風貌。

smiley《班 級 特 色》

我們採小班教學(6人滿班),每堂2-3位老師,恕無法指定老師,每堂依老師擅長領域安排

smileysmiley《課 程 優 惠》smileysmiley

►一本8張 優惠價5999元(定價:9840元)(平均一堂750元)

►新生體驗價特惠價680元(限乙次)若續報單堂第二次為每堂單堂售價。

~~買乙本課程券,即送4項好禮~~~

好禮1>>『cw人文咖啡經典咖啡乙杯(價值120元)

好禮2>>『糖霜餅乾乙組』(價值150元)

好禮3>>『 世界巧克力夢公園門票』乙張(價值220元)

好禮4>>『香醇可口的巧克力蛋糕加價購199元』

smiley《課 程 優 惠 券 權 利》smiley

一本券8優惠價NT5999 (定價:9840),限魔法學院烘培課程使用,不與其他優惠、體驗價券合併使用

★若第一次報名課程學員,享有新生體驗價680(原價:1600),若再次 上第二堂單堂為原價

票券使用期券一年,如第一季課程沒有用完,可至第二季課程使用,認券不認 人, 一張券限用一張,券可以合購。票券過使用期限,恕不退換現金及相關產品。

★每個星號有分難易度,可依個人程度喜好安排。★每季課程表於12月、3月、6月、9月公佈於官網臉書。

每堂課程依老師的專業及擅長領域,恕不指定老師。 (如有特別指定,可先電話詢問)

★ ★以上皆為獨立課程,可隨時插班,但需事先上網報名或是跟專人報名,滿4人即開課。未滿4人,5天前通知。

本公司具有調整課程之權利,未盡事宜敬請見諒。

世界巧克力夢公園
授權IP連絡:(02)2888-1167
台北市士林區承德路四段184號3樓


CW巧克力人文咖啡
(02)2577-2238
台北市松山區八德路三段25號B1